第16回調味料選手権2025「ご当地部門」最優秀賞！

 

「糀」を使った大人のフルーツソース

レモン果皮を塩麹に漬け込み低温熟成。酸味を和らげ、旨味をプラスしました。

なめらかなソースタイプのため使いやすく、ドリンクや料理など幅広いアレンジを楽しめます。

 

【おすすめの楽しみ方】
甘味…フレンチトーストに添えて、ほんのり甘く爽やかな酸味をまとった朝食に！
酸味…クリーミーなヨーグルトに加えることで、いつもの味わいが一段と深まる！
旨味…おしゃれなドレッシングとして、サラダに新しい風味をプラス！

 

 

 

名称	フルーツソース
原材料	てん菜糖(国内製造)、 蜂蜜、レモン果汁 (広島県)、レモン果皮 (広島県)、塩糀 (米糀、食塩)／増粘多糖類、酸味料
内容量	180ｇ
保存方法	直射日光を避け、涼しい所で保存　開栓後要冷蔵（10℃以下）
賞味期限	10ヵ月
製造者	よしの味噌

 

栄養成分表示（大さじ1杯（20ｇあたり）※推定値）

熱量	41Kcal
たんぱく質	0.1g
脂質	0.0g
炭水化物	10.2g
食塩相当量	0.1g

 

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