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水を使わない肉じゃが

こんばんは、通販部本田です。 今日のレシピは「蒸し煮肉じゃが」です。 野菜のうま味をあじわう温かいサラダ感覚に近い肉じゃがが出来ます。水を使わないのもポイントですね。 ●材料(2人分) 牛の切り落とし肉130g じゃがいも中2コ(250g...
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ちょっと豪華な時に…

こんばんは、通販部本田です。 今日はちょっと豪華なご馳走!「ローストビーフわさび醤油クリーム」です。 ---------------------------------------- 材料(3人分) 牛肉かたまり…300g 塩、粗びきこし...
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米ぬかは栄養が豊富

こんにちは、通販部本田です。 開発室の伊藤さんがお菓子を作ってくれました。 「米ぬかしょうゆケーキ」です。 --------------------------------------- 材料(約4人分) 米ぬか…50g 卵…1個 牛乳…...
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そろそろ春も近い!鰆でおいしい一品。

こんばんは、本田です。今日はレシピのご紹介! 「さわらのムニエル バター醤油風味」 材料(2人分) さわら 2切れ 小麦粉 大さじ2 塩こしょう 少々 天然かけ醤油 大さじ1 バター 10g 木の芽 適量 作り方 1. さわらは全体に塩...
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卵焼きがちょっと豪華に!

こんばんは、通販部本田です。 今日はレシピの紹介!【うまき卵】 卵焼きにうなぎを加えたちょっと豪華な一品。 簡単に出来て味も間違いなしですね! ------------------------------------- 材料(2人分) ...
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春キャベツ、もうちょっとで出回りますかね。

こんばんは、通販部本田です。 春はもうちょっと先ですが先取りレシピという事で「春キャベツとカブのワイン蒸し」をご紹介します。 ------------------------------------------------- 材料(4...
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醤油蒸しパン!

こんにちは通販部本田です。 菊本係長が「醤油蒸しパン」作ってました。 試食をしてくれとお願いされて食べてみましたけど、結構イケます。ほんのり醤油が感じられていい塩梅に出来てます。 菊本係長から聞いた「醤油蒸しパン」レシピ ------...
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新じゃがの揚げ煮

こんばんは、通販部本田です。 次回企画で使うレシピ写真を撮りました。 【新じゃがの揚げ煮】 材料(2人分) 新じゃが 約300g ☆吟醸和風だし 大さじ2と1/2 ☆砂糖 大さじ1 ☆水 大さじ4 サラダ油 適量 さやえんどう 適量 作...
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煮物が出来たら料理上手

煮物作って旦那さんを驚かせてあげたいな。「料理上手!」って言ってくれるかも。 煮物ってどうやって作っていいのか分かりづらいし、なんか敷居が高いですよね。 この記事を読めばちょっとした手間で煮物...
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今が旬のブリが美味しい!

こんばんは、通販部本田です。 レシピのご紹介【ぶりのタタキ】です。採れたて生搾りゆずぽん酢しょうゆで頂きます。 作り方 1.さくにしたブリ(刺身用)に塩を少々振り、10分ほど置きます。 2.強めの中火で熱したフライパンで表面を焼きます。焼...