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はちみつ醤油のグリルチキン
材料（2人分）
- 鶏もも肉 2枚
- じゃがいも（小） 2個
- 塩コショウ 少々
- ☆にんにく醤油 大さじ3
- ☆はちみつ 大さじ2
- ☆バルサミコ酢 大さじ1
- ☆白ワイン（または酒） 大さじ1
- ☆オリーブオイル 大さじ2
- ローズマリー（あれば） 2枝
料理手順
- 鶏もも肉を一口大に切り、塩コショウを全体にすりこむ。ビニール袋に鶏肉と☆を入れ、全体を揉み込む、冷蔵庫で2時間漬け込む。（この時ローズマリーの先を少し飾り用に残しておく。）
- じゃがいもはよく洗い、一口大に乱切りして水にさらす。ラップをしてレンジで2分加熱する。
- オーブンを200度に予熱する。天板にオーブンシートを敷き、鶏もも肉とじゃがいもを並べ、鶏肉の漬け汁を全体にかける。20～30分焼く。
- 皿に飾り付け、ローズマリーを添えて出来上がり。
