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ゆで時間5分で調理簡単！
香川県善通寺市の「讃岐もち麦ダイシモチ」を練りこんだ、もっちり食感のうどんです。
大麦のほのかな甘みと、細麺ならではのつるりとしたのど越しが楽しめます。
大麦由来β-グルカンを含んでいるので、食後の血糖値の上昇を気にしている方にもおすすめできるヘルシーなうどん。
細めながらもしっかりとコシがあり、食べ応えのある一品です。
【内容】
・讃岐もち麦うどん200g×1袋（2人前）
【注意】
・めんに付着した白い粉は、めんを切る際に使用している打ち粉です。
・開封後は吸湿、害虫に注意し、密封して常温で保管してください。
・開封後は、お早めにお召し上がりください。
原材料 | 小麦粉（小麦（国産））、もち麦粉（讃岐もち麦「ダイシモチ麦」）、食塩、でん粉 |
|---|---|
保存方法 | 常温 |
内容量 | 200g |
賞味期限 | 製造日から12か月 |
アレルギー表示 | 小麦 |
栄養成分表示（１食（乾めん100ｇ）あたり）（推定値）
熱量 | 322Kcal |
|---|---|
たんぱく質 | 8.1g |
脂質 | 1.5g |
炭水化物 | 71.4g （糖質66.4ｇ/食物繊維5.0ｇ） |
食塩相当量 | 5.8g |
※機能性関与成分：大麦由来β-グルカン1.055ｇ（調理後１食あたり）
※調理後１食あたりの食塩相当量1.0ｇ
■おすすめレシピ「とろたまお月見うどん」
材料（2人分）
讃岐もち麦うどん 1袋
卵黄 2個／卵白 2個分
とろろ 30g
お酢 大さじ1
醤油 小さじ1
※卵白・卵黄を分けず、うどんにそのまま混ぜてもOK
海苔・ネギ・かまぼこなどお好みのトッピング 適量
芳醇天然かけ醤油 適量（1人前は大さじ1程度）
※お好みのだし醤油、つゆ類を使ってもOKです
作り方
①うどんを表示通りに茹でて洗って水気を切り、器に盛り付ける。
※温かくする場合は洗った後にサッと湯通しする。
②★をしっかりと混ぜ合わせる。
※卵白に醤油を先に混ぜ、その後とろろを混ぜると良い。
③①のうどんに②をのせる。お好みのトッピングをのせる。
④醤油（1人分約大さじ1杯程度）をかけてよく混ぜていただく。
減塩タイプでちょうどいい塩味♪
ヘルシーなうどんに、とろろと卵の栄養がたっぷり。
夏に疲れた胃腸をいたわるつるつるアレンジです。