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ほんまもん 三輪素麺
素麺発祥の地「大和の三輪」で代々千三百年受け継がれてきた寒製手延べ三輪素麺。
その中で「鳥居印」は本物のみが掲げることが出来る旨さの印です。
極細麺ならではの繊細な食感をお楽しみください。
※送料別のセットです。
原材料 | 小麦粉（国内製造）、食塩、食用植物油 |
|---|---|
保存方法 | 直射日光をさけ湿気の少ない通気性の良い所で保存して下さい。 |
内容量 | 50g×5束 |
<おすすめ調理例＞
【極上鶏だしにゅう麺（鶏白湯風にゅうめん）】
●材料（２人分）
・鶏むね肉 200ｇ
・極上白だし瀬戸のきらめき 小さじ2★
・ごま油 大さじ1★
・おろし生姜 小さじ1★
・水 800ml
・三輪素麺天の川 4束（200ｇ）
・薬味：ネギ・みょうが・黒胡椒 適量
●作り方
①鶏むね肉はひと口大のそぎ切りにして、鍋に入れ、★を揉み込んでおく。
②①の鍋を中火にかけ、軽く炒める。肉の色が変わってきたら水を加えて沸騰させる。
※あくが気になるようなら取り除く。
③沸騰したら素麺を加えて１分ほど煮て、刻んだ薬味とともに器に盛り付ける。
素麺の塩気と鶏のうま味を引き出したメニュー。
極上だしと鶏のうま味が沁みる心も体もあたたまる一品です。
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