＼第16回調味料選手権2025 W受賞！／

全国各地から集まった246品の中から、一般投票と食の専門家による厳正な審査を経て、
総合第2位＆しょうゆ部門 最優秀賞のW受賞を果たしました。
TBSテレビ「ひるおび」でも紹介され、今大注目の燻製だし醤油です。

 

「もったいない」を【ごちそう】に。

 

めんつゆ製造時に残る、厚削り節の“出汁ガラ”。
廃棄は「もったいない」という想いから着想を得て、手作りの燻製器と桜チップで4日間かけて丁寧に燻製。

その後、看板商品の天然かけ醤油に2日間漬け込む、独自の「薫り漬け製法」を開発しました。
スモーキーな薫りと、深い旨みが見事に融合した逸品です。

お刺身やチーズにかけるだけで、一味違うおつまみに大変身！
薫りとうま味を手軽に楽しめる、こだわりのだし醤油です。

 

 

自由自在！おすすめのアレンジ

オススメのメニューは「卵かけご飯」。
お醤油の味がダイレクトに伝わり、鰹と昆布のだしが、口の中で十分に旨味を感じさせてくれます。
燻製の香りでワンランク上の卵かけご飯はいかがですか？

●ひとかけすればスモーク薫る
スモークカルパッチョ

 

●漬けるだけ！燻製たまご

 

●お酒のアテにもってこい　スモークチーズやっこ

 

その他、アレンジいろいろ！
使えば使うほど、ハマる万能調味料です。

 

原材料	しょうゆ（脱脂加工大豆、小麦、食塩）(国内製造)、米醸造調味料、食塩、ぶどう糖、清酒、砂糖、昆布エキス、鰹節、鰹エキス、鰹節エキス、醸造酢、昆布／調味料（アミノ酸等）、アルコール、香料、カラメル色素、ビタミンB1
保存方法	直射日光・高温をさけ保存
賞味期限	12か月
アレルギー表示	小麦、大豆

熱量	12kcal
たんぱく質	0.9g
脂質	0g
炭水化物	2.2g
食塩相当量	2.2g

 

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