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北別府学監修 広島県産 採れたて玉ねぎの和風ドレッシング200ml 
北別府学監修 広島県産 採れたて玉ねぎの和風ドレッシング200ml 
商品コード:2018235
原材料 |
たまねぎ(広島県産)、しょうゆ(小麦・大豆含む)、米醸造調味料、食用植物油脂(なたね油・オリーブ油)、りんご酢、ゆず果汁、砂糖、醸造酢、昆布エキス、鰹節エキス、寒天、ホワイトペッパー/ビタミンB1 |
保存方法 |
直射日光・高温をさけ保存 |
賞味期限 |
9か月 |
アレルギー表示 |
小麦、大豆、りんご |

熱量 |
29.4Kcal |
たんぱく質 |
0.3g |
脂質 |
1.6g |
炭水化物 |
3.1g |
食塩相当量 |
0.6g |
2019年度収穫の様子
元広島東洋カープ北別府学氏と共同開発
元広島東洋カープの北別府学氏を中心とした農業を核とする「北別府アグリプロジェクト」において、川中醤油とのコラボレーションによって生まれた商品です。
「北別府アグリプロジェクト」では地方で生産された農作物を使って、少量でも高品質の商品を開発・販売することで地域の活性化を目指しています。
実際に北別府学氏と商品の共同開発を行い、玉ねぎの苗植えから収穫まで共に行いました。
ケルセチン含有量が多い玉ねぎ「ケルたま」を使用しています
当商品に使用している玉ねぎの品種「ケルたま」はポリフェノールの一種である「ケルセチン」が多く、加熱すると甘さが引き立つのが特徴です。ケルセチンには高い抗酸化作用や抗炎症作用があるとされています。

数量限定販売
玉ねぎの収穫量に限りがあるため数量限定販売となります。
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