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トップ > 川中醤油を使ったレシピ > 芳醇天然かけ醤油を使ったレシピ > あさりとキャベツのバター酒蒸し

あさりとキャベツのバター酒蒸し

材料(2人分)

  • あさり 1パック
  • キャベツ 1/4個
  • 酒 大さじ4
  • 芳醇天然かけ醤油 大さじ1〜2
  • バター 20g
  • パセリ(あれば)適量

料理手順

  1. あさりは砂出しをし、流水で殻と殻をこすり合わせるようにして洗いざるに上げる。
  2. キャベツは食べやすい大きさに切る。
  3. 鍋にあさり、キャベツ、酒を入れてフタをし火にかける。
  4. あさりの口が開いたらバターと醤油を加えバターが溶けるようざっくりと混ぜる。
  5. パセリを散らしてできあがり!

使った調味料

芳醇天然かけ醤油