こんにちは川中醤油の本田です。
9月で110周年を迎えた川中醤油は商品20種類を使って作ったレシピ本を作りました。
この話が出た段階で本田もレシピ本制作チームに入って、本を作り上げてきました。
レシピ本の魅力は70品もある大量のレシピ！これだけのレシピを考えてくれたのは広島在住の料理研究家HIROMI先生。
天然かけ醤油をはじめとした川中醤油の商品を余すこと無く使っていただきレシピを監修して頂きました。
川中醤油の商品はたくさんあって、お客様からも「どうやって使っていいか分からないのよね～」という要望が多々あったので、この本を見ればそれも解消して頂けるのではないかなと考えています。
