こんにちは、通販部本田です。
自分が伊藤社員に「醤油で甘いモノが食べたい」と駄々をこねて作ってもらいました。作ってもらったのは醤油プリン（カラメル部分が）
レシピは下記です。
「和風カラメルソースプリン」
材料（2人分）
○砂糖 …大さじ4
○水 …大さじ2
豊醸 …小さじ1
水 …大さじ2
作り方
1．鍋に○を入れて火にかける。
2．沸騰してぽこぽこと泡ができるが、かき混ぜず、そのまま沸騰させる。
3．2の色が変わったら、木べらで混ぜて焦げないうちに火をきる。
4．すぐに豊醸を加えて混ぜ合わせる。
注意：ソースが熱く、飛び散るため、注意して加えてください。
5．水を加えてさらに混ぜ合わせる。
6．冷蔵庫で冷やして、食べる直前にプリンにかけたら出来上がり。
このカラメルソースは、さらさらとしています。
最後に入れる水を『大さじ1と1/2』に変更することで、とろとろの濃厚ソースになります✿
お好みのソースをつくってみてください！
それではまた！
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