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京白だしつゆで作る鱈鍋

京白だしつゆで家庭の味!。

材料(2人分)

  • えのき 30g
  • しいたけ 2個
  • 卵 1個
  • 青ネギ 少々
  • 京白だしつゆ 20ml
  • 水 400ml

料理手順

  1. えのきの軸を切り落としほぐす。
  2. しいたけは石づきを切ってスライスする。
  3. 青ネギを小口切りにする。
  4. 鍋に水を入れて沸かし、そこに京白だしつゆをえのき、しいたけを加えて煮る。
  5. 溶き卵を作り、鍋に少しずつ入れる。
  6. 煮立ったら火を止め、器に注いで青ネギをちらせば出来上がり。

使った調味料

京白だしつゆ