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トップ > 川中醤油を使ったレシピ > おでんだしを使ったレシピ > ロール白菜柚子こしょう風味

ロール白菜柚子こしょう風味

(ひとことメモ)

柚子こしょうはお好みで加減して下さい。入れなくてもおいしいですよ(^^)

材料(6個分)

  • 白菜 6枚
  • 豚薄切り肉 6枚
  • おでんだし 大さじ2
  • 水 300ml
  • 柚子こしょう 小さじ1/4
  • 塩こしょう 少々

料理手順

  1. 白菜の葉はさっとゆでて柔らかくする。
  2. 白菜の上に豚肉をのせ、芯の方から巻いていく。巻き終わりをつまようじで止める。
  3. 鍋におでんだしと水を加え煮立たせる。煮立ったら2を入れ中火で15分ほど煮る。
  4. 柚子こしょうと塩こしょうで味を整えて出来上がり。
  5. パセリを散らしてできあがり!

使った調味料

おでんだし